莓子酱. c9 I0 U [7 \ F6 I0 ]/ ]! E) \( o
特色
( P& u* d5 ~: t 营养补充站:16g脂肪,8g蛋白质,40g碳水化合物。. k2 }2 j- j& N0 C6 C" h+ j
用料 q5 l& _" U% v' P* c# m+ d7 v
柠檬汁 15ml
2 b$ Q) w) R0 {* C7 r) B# { 什锦莓果 800g
, A8 q/ e& R& l# F7 y" z+ y 盐 3g
& L- P4 y; C* D- P( g8 D 蛋白 3只
% e2 x- N& \0 x! T4 M c 糖 70g2 O1 o) E" \5 H2 K7 S4 Y; X
椰子粉 50g& T* a; \) q& X+ r
做法( X6 F% M& s+ ]3 |- d+ q% r
1. 将莓果、柠檬汁混合均匀,放入烤盘中。
! m( _& H( A! ^0 A. c 2. 蛋白加盐用搅拌机打出泡沫,再加入一半的糖,继续搅拌直到泡沫消失,并逐渐变稠;再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。. T0 A2 D( P( e3 m
3. 将混合物放入表花袋中,并在莓果上挤出各种花纹,然后把剩下的椰子粉撒在上面。( E. {3 q: C: G1 q2 t/ w
4.烤制:把烤盘放入已预热的烤箱中部,用220度烤制10分钟。
W i2 d* }) d3 v$ M 小贴士
) P6 \8 J; n: G# ?& [! y* [ 可用3汤匙椰味甜酒代替柠檬汁使用。9 C* Z- \1 r I' E4 N0 d& m
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, J0 p+ ?# z1 L# m) E相关阅读: 婴幼儿冬季也要注意养胃! _( g" V+ Q! s; L, x8 A( E7 F
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