秋季到了，妈妈厨房开动起来，给宝宝做几样美味菜肴吧。$ Z3 w3 _9 F2 ~0 c
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素炒菠菜
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6 d2 A6 z4 u6 G( U+ a5 { 适用宝宝：11个月起% S, ~4 A% y# z0 c- y0 Q) C
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材料：菠菜2棵、盐、蒜末、植物油各少许% q) c3 b* A0 h& r W8 o/ c
/ s. D/ U: m; O: {7 L 做法：菠菜洗净，用热水焯一下，切碎。将植物油倒入炒锅，油热后倒入菠菜略炒，然后加蒜末，最后加盐调味即可。$ J4 c" s7 P0 E6 L5 k, _: C
1 Q1 N' ?8 k Z# \1 a3 [% I# B5 U4 | 温馨小提示：菠菜含有铁、纤维等宝宝成长所需要的东西，而且菠菜没有怪味道，宝宝一般会很喜欢吃，但妈妈一定要在做菠菜之前，将菠菜焯一下，这样才能破坏掉其中的草酸，以防草酸跟宝宝体内的钙结合，形成草酸钙，导致宝宝缺钙。同时，也可以去掉菠菜的涩味，使宝宝吃起来更可口。* s, _$ m0 X9 R* G6 R Y2 d
4 c% z/ g* N+ _ H& c5 W) t# y; g 牛奶炖西兰花
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适用宝宝：11个月起
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材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量6 @) `3 F* b5 v, V$ \8 \
* f4 I9 y* S" a" [ 做法：西兰花洗净，沥干水分备用。锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。4 ?0 T, x/ Z: D7 A! Z2 x
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温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。0 r& o( ~5 R" Q! t
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