春光明媚的日子，幼儿园、小学纷纷组织春游。跟孩子一动起手，做一个属于春天的便当吧，相信孩子打开便当的瞬间，一定会引来无数羡慕的目光呢！9 i- A5 W1 u$ j' b3 s8 L
做春游带的便当，荤菜的选择不能油腻，这样即使凉了也一样好吃，可以多配些蔬菜水果，颜色漂亮能增加孩子食欲。至于到底用什么菜做便当，爸爸妈妈可以和孩子一起发挥想象力，多运用手头的材料，比如西兰花、胡萝卜、草莓等。
! c7 V0 S2 {9 E8 w 材料：米，西兰花，胡萝卜，草莓，娃娃菜，肉松、海苔、油、盐、醋等适量! _+ u; b% A" {( m6 Q
做法：) q* D/ s- u- f9 n& e. R4 T# D
1.煮一锅软硬适中的米饭，略放凉，调入寿司醋、少许盐拌匀。如果没有寿司醋，可以用浙江醋加少许白糖调和。这样白米饭也会变得很有味道！7 \ O! d: C8 Q' {: i
2.西兰花掰成小块，放在盐水里浸泡15分钟后洗净；胡萝卜洗净切片，用小刀刻出蝴蝶的形状；娃娃菜取菜心，洗净。锅里烧热水，放少许盐、油，把西兰花、胡萝卜、娃娃菜放入焯水约2分钟即可捞出，沥干水分。 B5 ~# l+ f5 a" I/ Y1 C
3.草莓用淘米水浸泡15分钟后用凉开水洗净，控干水分，备用。记得洗的时候不要去蒂，以免有害物质侵入草莓。
" e% ~7 @! S8 E& L/ k& n5 q; I0 n 4.在便当盒里依次摆入焯过水的西兰花、娃娃菜、胡萝卜等，再把蒸好的风干鸡翅或者其他肉类摆在蔬菜旁。8 ?. c" V4 I9 ~. M1 l1 b7 o- f
5.盛一碗拌好的米饭，用保鲜膜包住捏成圆形当娃娃的脸，摆进便当盒。
" X% L( ?; B$ z. } 6.细部装饰。把肉松撒在头部做成娃娃的头发，海苔剪成小圆做眼睛，草莓切成两半放在头部做蝴蝶结，再切个草莓的顶部做娃娃圆嘟嘟的小嘴巴。这样就完工了。% ~1 t0 T" e* _9 |% s! P" {
宝贝可以做的步骤：% Q: N5 A9 j r0 M; q# n7 K6 `7 |
洗草莓% m1 h7 v# g( z
切草莓
5 g2 w6 r4 { R" q, D+ n* ~: S* K 剪海苔
- O/ i7 p2 x& f; k6 ]. \' i 摆盘，在家也可以在大瓷盘里摆出漂亮造型再享用哦！美丽造型一定让宝贝更开胃呢！文/项秀琪 编辑/王俊. n/ x, F) b9 Z
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